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第一次挑战鱼头泡饼,芥周的饭VLOG001

多吃就要多练的芥末 芥末的小厨房
2024-09-07


米娜桑,今天的节目与以往不同,是我自己掌镜拍的一期芥周的饭Vlog.通过记录和分享我最真实的一日三餐粗茶淡饭,给你一些吃饭的灵感。那么接下来请花15分钟陪我过一周吧~


图文版依然保留


星期一0222

早餐

炒蛋牛油果贝果、拿铁

我这份几乎是食材原味,不同食材的口感组合在一起就特别美味了!酱汁感觉都多余啦,Hantao那份给他加了丢丢焙煎芝麻酱调味生菜叶。


午餐

嫩煎鸡胸、卤牛腱子、蒸红薯

生菜沙拉、空气炸小河虾

这份午餐拼凑加热就搞定了,主要称量了一下我那份(右)的蛋白质和碳水,其他拼在一起就搞定。日常出现频率非常高的嫩煎鸡胸→啊是爆汁的嫩鸡胸呀!


晚餐

香椿鸡蛋、煎鸡胸、蒸红薯

葱油调料拌鸡毛菜

春天就抓紧吃香椿吧!记忆力最爱吃的是炸香椿鱼儿,但做个香椿蛋饼我已经很知足了~记得香椿要先焯水处理哈。葱油鸡腿的调料还剩下点配水煮菜不错。调料做法在这里→葱油鸡腿一定要试试!



星期二0223

早餐

南瓜山药蛋糕、奶酪蘑菇糕

溏心卤蛋、拿铁

前一晚做了两个试验品,刚好早晨当早餐吃了。味道不错但外形有待商榷~争取早日搞定来分享!感兴趣的话记得评论里告诉我嘿~溏心卤蛋吃不够→可配餐可当零食的溏心卤蛋


午餐

番茄巴沙鱼、葱烧鸡腿、糙米饭

胃口不错特意做了两个下饭菜,当然要配米饭吃了。鸡腿肉去皮的热量跟鸡胸肉差不多,但是口感嫩多了,用葱炒了就很好吃~番茄巴沙鱼做法之前分享过汤,这次就是大火收汁版→不用一滴油不用一滴水的番茄巴沙鱼。



星期三0224

早餐

红薯饼、煎香肠沙拉

溏心卤蛋、手冲咖啡

之前推荐过的猪肉肠,喜欢在煎之前切一刀让切面外焦里嫩更美味。红薯做成小饼干,最近的红薯都超级甜,太好吃了可。

本味鲜物猪肉肠(¥Z5lhcAeVWdV¥ )


午餐

牛肉娃娃菜、红薯、溏心卤蛋

冰箱里有酱牛肉的时候,用肉和糖煮点娃娃菜就搞定一顿饭了,不太饿的话吃娃娃菜也能吃饱,饿的话配点红薯嘿。


晚餐

卷心菜豆腐炖鸡腿、酱牛肉、泡菜

我特喜欢出门健身前用蒸炖锅弄点肉,回家可以直接开饭那种。这次是卷心菜+千页豆腐+鸡腿,回来觉得鸡腿需要再上上色又回到锅里收汁~



星期四0225

早餐

热压恰巴塔、溏心卤蛋

黑猪肉肠、蔬菜沙拉、拿铁

最近早餐也在控制自己吃面包的分量,恰巴塔就吃了1/3,还没肠儿大呢,所以我这份就不是热压恰巴塔了。搭配沙拉菜和蓝莓,颜色还挺丰富。


午餐

黄瓜炒鸡蛋、煎牛排

煎鸡胸、糙米饭

又是鸡胸又是牛排还有炒蛋,蛋白质丰富又全面。说真的这几天一直用适盒蒸煮饭盒焖饭,因为不用我盯着火煮饭,我们家吃杂粮饭的频率一下飙升~这大概就是电饭煲的魅力所在吧。


晚餐

彩椒炒香肠、彩椒酿鸡肉

糙米饭、蔬菜沙拉

我之前分享过迷你彩椒酿肉用煎熟的方式,这个大的用蒸熟的方式不太好吃,而且肉馅会掉出来~不喜欢!



星期五0226

早餐

香肠炒饭、溏心卤蛋

茄汁焗豆、蓝莓葡萄、拿铁

这天是正月十五,父母要来我家吃鱼头泡饼所以我除了晚饭基本都是在清理冰箱,东拼西凑就搞定填报肚子就行,当然咖啡不能少~


晚餐

元宵节家庭聚餐

第一次挑战鱼头泡饼,超级无敌大的鱼头,我觉得直接扔锅里炖一来是放不下,二来是我觉得炖不透还会腥,所以光是坎开鱼头就较劲一下午,然后把一切可疑会产生腥味的东西都掏出来扔掉了!做法参考下厨房【鱼头泡饼(内附秘制酱汁)】这个菜谱,但我感觉用黄酱有点多会咸。好在味道不错,父母都说“你挺会做呀,下回聚餐还来你们家!”



星期六0226

早餐

香肠卷饼、蔬菜沙拉、拿铁

香肠和腌泡菜一起卷饼特别清新又好吃,要试试看哦!腌制小菜的做法→浅渍泡菜
大多福爽口调味醋(¥cWrCcAeqmXF¥)
麦西恩卷饼(¥2MM5cAeKpSc¥)


午餐

鸡胸肉蔬菜沙拉

复烤一个大贝果切碎放在鸡胸肉沙拉里感觉和鸡胸肉融为一体了简直。冰箱常备沙拉菜对于我这种爱吃沙拉的人特别友好,懒得做法拼凑这么一盘就能开饭了。天气冷的时候一礼拜吃不完一包500g的沙拉菜,最近天气回暖又可以了~



星期日0227

早餐

溏心卤蛋、拿铁

不太饿的早晨就吃个卤蛋配个咖啡挺好。


午餐

炒剩饭、煎鸡胸

煎蛋、吉野家外卖

下午要出门玩儿,家里剩饭只够我一人份所以再点个吉野家双拼咯。这颗煎蛋我超喜欢,看着很诱人哈~


🎁芥末的文末福利第一期日常vlog这么久才剪辑出来实在是我不太给力哈哈,自罚三杯🍻还有很多值得精进的地方我会努力哒!如果你爱看别忘了给芥末点个赞👍
我会在本期留言中选出1位朋友送出可爱马克杯+吸管眼镜嘿嘿!


芥末的往期回顾



《低卡烧麦便当》

《4点改变让你精神百倍》
《家常菜也能成为传世美味》

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我是芥末

一个在增肌减脂的同时

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